南島☆釣りバカ日誌

我が家のアホ猫。

ミー　♂　が・・・

持ち帰った魚に瞳を輝かせる・・・　にゃ？


その魚とは・・・
シマアジ　なのにゃー　←シマアジは間違いです。　下で訂正。

注・（この魚、シマアジではないようです。　調査中・・・）

９月１０日　追記・・・
わっかさんご指摘、この魚はシマアジではないのでは？　との事で調査開始。
とあるサイトで質問した所、ようやく種が判明。
クロヒラアジ　　ナンヨウカイワリと同じヨロイアジの仲間だとか。
スッキリしたのだ

ちなみにそのサイトでの食味評価は、☆五つ評価の・・・　☆三つで以外と低かった　　
でも極私的評価としては、☆五つをあげたい。
　

それと、島で　ハマユウ　と呼ばれる魚なのにゃー


とある漁港にて、フカセでの釣果。

シマアジの刺身の美味さは、なんと言えばよいのだろう・・・　超絶美味！！
そしてハマユウぶつ切りの唐揚げは、どんな魚よりも極上の味。

それでもって、今夜の酒飲みの仕上げに・・・
刺身に卸した残りの、シマアジ＆ハマユウのアラで味噌汁。
その味たるや・・・　悶絶鼻血ブーーーーーーーッ

数こそ釣れなかったものの、もうその味に病みつき。
夏の贅沢な海の幸に感謝。

その釣趣もなかなかのもの。

明日も早起きして、狙ってみるべかな


追記・・・

沖縄で　アマイユ、徳之島で　ハマユウ　と呼ばれる魚。

図鑑などで調べた所、クロサギ　と言う魚の類らしい。

沖縄では、まーす煮（塩煮）などで食すとか。

（徳之島で塩は、マシュと言う）・・・沖縄とほんとに方言が似てるね。

だけど、ぶつ切りの唐揚げが最高～　でしたよ。